釀酒行業(yè)案例
口子酒業(yè)20噸SZL系列燃煤蒸汽鍋爐項目
案例介紹
酒廠發(fā)酵、蒸餾等工藝需要蒸汽量比較大，搞好鍋爐的節(jié)煤改造非常重要，因為它直接影響到企業(yè)的經濟效益。如果企業(yè)中再加上供暖、洗浴用熱，蒸汽用量會更大?？谧泳剖且陨a國優(yōu)名酒而著稱的國家釀酒重點骨干企業(yè)，也是建國后第一批建廠的白酒企業(yè)，主要經營生產、制造和銷售白酒。此次為了生產擴大的需要，口子酒在鍋爐行業(yè)調查分析后，經過再三敲定在中正鍋爐采購了1臺20噸SZL系列燃煤蒸汽鍋爐（SZL20-1.25-AⅡ）。為了減少口子酒的煤耗，增加經濟效益，中正對燃煤鍋爐的給風、給水等工藝進行了局部改進，提高鍋爐給風、給水溫度，降低噸煤產汽的成本。
客戶反饋—— 安徽口子酒有限責任公司
蒸汽鍋爐在釀酒生產加工企業(yè)中占有非常重要的地位，直接影響酒的生產進度和生產質量。中正鍋爐為我們口子酒業(yè)提供的SZL燃煤蒸汽鍋爐是釀酒企業(yè)的得力助手，蒸汽出力快，運行穩(wěn)定，是鍋爐行業(yè)的第一品牌。
解決方案
中國的白酒產業(yè)地域性特征很明顯，西南地區(qū)憑借白酒產業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢以及發(fā)展基礎較好、消費量較大，呈現(xiàn)穩(wěn)定、快速的態(tài)勢，川黔兩省白酒產銷量占據行業(yè)40%以上。產能、產量發(fā)展較快的是四川、山東、河南。同時，江蘇、安徽、河北、湖北等省。目前，國內很多白酒釀造廠還采用傳統(tǒng)作坊式生產，各工序之間缺乏連續(xù)性與緊湊性。此外，工藝設備陳舊落后導致行業(yè)的整體生產效率低下。并且，糧食原料、水電氣等能源消耗量大，污染排放嚴重。
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